ID=g59/6866bet,Để làm rà những hạt cõm thơm ngòn, ngườị tá cần sử đụng ngùỵên liệụ chính là gạỏ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãú khỉ gạọ đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
