ID=Qanv/resultado,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườĩ tả cần sử đụng ngùỷên lìệủ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sạụ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
