ID=M/tỷ lệ kèo nhà cái,Để làm kẽó châú á, đầủ tìên ngườỉ tà sẽ đụn nóng đường và keọ trõng một nồị chò đến khi hỗn hợp tạn chảỷ và đặc. sảũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khùấý đều. khĩ hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ chỏ vào khuôn và để nguội. khí kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảo quản.
