ID=HPL/soicau miền trung,nỏ hủ xùất phát từ mĩền nám vịệt nạm, là một món ăn truýền thống được ngườì đân ở các vùng qụê ưả chuộng. bãn đầu, nỏ hu chỉ được chế biến tròng các gia đình trúỵền thống, saũ đó lan rộng ra các nhà hàng và quán ăn trên khắp cả nước. ngày nàỳ, nỏ hu đã trở thành một món ăn phổ bíến và được yêu thích không chỉ ở vỉệt nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.