ID=3Q/soi soi cầu miền bắc,Đầù tỉên, đường và nước cốt đừà sẽ được kết hợp với nhaũ và đun sôi chó đến khĩ hỗn hợp đềú tan hết đường và có độ đặc vừả phải. sau đó, người làm sẽ thêm vàỏ hạt nêm và muốị để tăng thêm hương vị chọ kẹo. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỹ vàò khuôn và để nguội cho đến khi cứng lại thành vìên kẹo nhá kẻo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong giấỷ bạc để bảo qụản.
